Описание
Планетарный миксер GASTRORAG B20-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус выполнен из окрашенной стали, съемная дежа - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят крюк для теста, плоский битер и венчик.
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения: 94 / 165 / 386 об/мин.
Характеристики
Напряжение
220 В
Мощность
0.75 кВт
Установка
напольный
Цвет
нерж. сталь, металлический
Вес (без упаковки)
82 кг
Глубина
540 мм
Объем дежи
20
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Число скоростей
3
Скорость вращения венчика
от 94 до 386 об/мин.
Ширина
415 мм
Высота
763 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
