Описание
Планетарный миксер GASTRORAG B40-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус выполнен из окрашенной стали, съемная дежа - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят крюк для теста, плоский битер и венчик.
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения: 65 / 110 / 300 об/мин.
Характеристики
Напряжение
380 В
Мощность
1.5 кВт
Установка
напольный
Цвет
металлический, нерж. сталь
Вес (без упаковки)
168 кг
Глубина
670 мм
Объем дежи
40
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Число скоростей
3
Скорость вращения венчика
от 65 до 300 об/мин.
Ширина
660 мм
Высота
1220 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
