Описание
Пароконвектомат Apach AP10M COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Функция регулировки влажности
- Таймер от 0 до 120 минут
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 6х GN 1/1 глубиной 65 мм
- Габариты в упаковке: 630х1042х1110 мм
Характеристики
Мощность
14 кВт
Температурный режим
от 60 до 250 °С
Вес (без упаковки)
115 кг
Вес (с упаковкой)
120 кг
Глубина
842 мм
Питание|
380 В
Количество уровней
10
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Панель управления
электромеханическая
Ширина
530 мм
Высота
910 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
