Описание
Пароконвектомат Apach AP5GM GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Мощность:
- Газовая: 9,5 кВт
- Электрическая: 0,3 кВт
- Габариты в упаковке: 970х970х800 мм
Характеристики
Мощность
9.5 кВт
Вес (без упаковки)
120 кг
Вес (с упаковкой)
130 кг
Глубина
870 мм
Питание|
газ
Количество уровней
5
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Панель управления
механическая
Ширина
786 мм
Высота
719 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
