Описание
Пароконвектомат Apach AP7GM GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Мощность:
- Газовая: 16 кВт
- Электрическая: 0,6 кВт
- Габариты в упаковке: 970х970х980 мм
Характеристики
Мощность
16 кВт
Вес (без упаковки)
150 кг
Вес (с упаковкой)
160 кг
Глубина
870 мм
Питание|
газ
Количество уровней
7
Тип гастроемкости
противни 600х400, GN 1/1
Панель управления
механическая
Ширина
770 мм
Высота
880 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
