Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-60-ОР с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
- Слабый
- Средний
- Сильный
Особенности:
- Ручной залив воды
- Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
- Время разогрева воды в сосуде: 65 мин.
Характеристики
Объем (литров)
160
Температурный режим
от 0 до 100 °C
Количество ТЭНов
6 шт.
Глубина
861 мм
Питание|
380 В
Страна производства|
Россия
Формат
опрокидывающийся
Опрокидывание
ручное
Диаметр котла
652
Вес (без упаковки):
129 кг
Ширина
1206 мм
Высота
1223 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
