Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-160-П предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Работа от внешнего парогенератора
- Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
- Предохранительные клапаны от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см².
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева воды в сосуде: 35 мин.
- Расход пара на разогрев: 40 кг/час
Характеристики
Объем (литров)
160
Глубина
925 мм
Страна производства|
Россия
Формат
стационарный
Диаметр котла
652
Вес (без упаковки):
111 кг
Ширина
925 мм
Высота
1030 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
