Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-160/9-Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- 3 режима работы
- Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
- Объем воды: 11,5 л
- Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
- Время разогрева воды в сосуде: 60 мин.
Характеристики
Мощность
18 кВт
Объем (литров)
160
Температурный режим
100 °C
Количество ТЭНов
6 шт.
Глубина
1015 мм
Питание|
380 В
Страна производства|
Россия
Формат
стационарный
Диаметр котла
652
Вес (без упаковки):
127 кг
Ширина
841 мм
Высота
от 860 до 1030 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
