Описание
Варочный котел предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Работа от внешнего парогенератора
- Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
- Предохранительные клапаны от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см².
Характеристики
Объем (литров)
60
Температурный режим
от 3 до 125 °C
Глубина
784 мм
Питание|
380 В
Страна производства|
Россия
Формат
опрокидывающийся
Опрокидывание
ручное
Диаметр котла
425
Вес (без упаковки):
160 кг
Ширина
1081 мм
Высота
1194 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
