Описание
Планетарный миксер Восход Комета-100 предназначен для замеса бисквитного, мягкого песочного, дрожжевого, слоеного теста, взбивания белковых масс, сливок, кремов, картофельного пюре и др. в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Корпус выполнен из стали с высококачественным порошковым покрытием, дежа и месильные органы - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит дежа, лопатка, венчик и крюк. Тележку для дежи можно заказать отдельно.
Особенности:
- Система построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до 100 рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом / опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора
- Пластиковый стационарный защитный кожух защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы
- Система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе
Характеристики
Напряжение
380 В
Установка
напольный
Цвет
серый, черный
Вес (без упаковки)
780 кг
Глубина
1124 мм
Объем дежи
100
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Число скоростей
вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика
от 50 до 280 об/мин.
Ширина
1124 мм
Высота
1950 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
