Каталог
Предзаказ

Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN

Характеристики
Мощность:
1 кВт
Установка:
напольный
Напряжение::
220 В
Управление:
электромеханическое
Температурный режим:
от -18 до 50 °С
Тип::
шкаф
Глубина:
980 мм
Количество уровней:
32
Формат емкостей:
противень 600х400 мм
Высота (без упаковки):
1980 мм
Ширина:
1220 мм
Все характеристики
Нет в наличии
Купить в 1 клик
Выбрать
    Описание

    Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена кнопочной панелью управления, цифровым контроллером и таймером до 24 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI201.

    Полки и противни не входят в комплект и приобретаются отдельно.

    Особенности:

    • 2 режима работы:
      • Автоматический - последовательное автоматическое выполнение 4 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности:
        • Шоковое замораживание до -18 °С
        • Охлаждение 
        • Предварительная расстойка
        • Окончательная расстойка
      • Ручной
    • Функция замедления брожения - быстрое снижение температуры отформованных изделий из теста
    • Активная система увлажнения для равномерного и быстрого распределения влаги
    • Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором
    • Конвективная система нагрева на стадии расстойки
    • Хладагент: R404a
    • Климатический класс: N
    • Компрессор: NEU2192GK, 1-1/4 HP
    • Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала
    • Подсветка

    Дополнительные характеристики:

    • Температурный режим:
      • Охлаждение: до -18 °С
      • Расстойка: от 0 до 50 °С
    • Регулировка влажности: от 0 до 99%
    • Температура в помещении: от 18 до 32 °С
    • Толщина теплоизоляции:
      • Стенки: 60 мм
      • Дверцы: 55 мм
    • Габариты в упаковке: 1040x1280x2050 мм
    Характеристики
    Мощность
    1 кВт
    Установка
    напольный
    Напряжение:
    220 В
    Управление
    электромеханическое
    Температурный режим
    от -18 до 50 °С
    Тип:
    шкаф
    Глубина
    980 мм
    Количество уровней
    32
    Формат емкостей
    противень 600х400 мм
    Высота (без упаковки)
    1980 мм
    Ширина
    1220 мм
    Рекомендуем посмотреть
    В наличии
    Предзаказ
    73782 руб
    Шкаф расстоечный Apach APE8ADS A
    В наличии
    Подробнее Выбрать
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Предзаказ
    92491.20 руб
    Шкаф расстоечный Apach APE8AD
    В наличии
    Подробнее Выбрать
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Предзаказ
    87975.60 руб
    Шкаф расстоечный Apach APE8AD A
    В наличии
    Подробнее Выбрать
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Предзаказ
    87726 руб
    Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08EU-C
    В наличии
    Подробнее Выбрать
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Предзаказ
    135440.40 руб
    Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B
    В наличии
    Подробнее Выбрать
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Предзаказ
    103081.20 руб
    Шкаф расстоечный Tecnoeka MKL 1064 S
    В наличии
    Подробнее Выбрать
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Предзаказ
    71066.40 руб
    Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864
    В наличии
    Подробнее Выбрать
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Предзаказ
    84702.84 руб
    Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT25M
    В наличии
    Подробнее Выбрать
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Предзаказ
    32485.20 руб
    Шкаф расстоечный Тулаторгтехника РТ-435
    В наличии
    Подробнее Выбрать
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Предзаказ
    80978.40 руб
    Шкаф расстоечный Grill Master РПК-3
    В наличии
    Подробнее Выбрать
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Предзаказ
    250844.40 руб
    Шкаф расстоечный Восход Бриз-33
    В наличии
    Подробнее Выбрать
    Купить в 1 клик
    Ранее просмотренные
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Название товара
    100 руб
    1 шт.
    Перейти в корзину
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Сообщение *
    Заказ в один клик
    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.