Описание
Пекарский шкаф Abat ЭШ-1К предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Облицовка выполнена из нержавеющей стали, камера и поды - из углеродистой стали толщиной 3 мм, ТЭН-ы - из нержавеющей стали AISI 304, задняя стенка - из оцинкованного металла, подставка и боковые стенки - из крашенного металла.
Особенности:
- Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов
- Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С
- Разборная конструкция
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 5,2 кВт
- Площадь пода: 0,73 м2
- Вместимость:
- Хлебные формы: 24х формы №7
- Гастроемкости: 3х GN 1/1
- Противни: 2х 530х470 мм
- Разогрев до 240 °С: 40 минут
Характеристики
Температурный режим
от 20 до 270 °С
Вес (с упаковкой)
155 кг
Глубина
1080 мм
Питание|
220 В
Формат емкостей
хлебная форма №7, противни 530х470 мм, GN 1/1
Страна производства|
Россия
Количество камер
1
Вместимость (уровней)
1
Количество уровней в одной камере
1
Размеры камеры
1000x800x180 мм
Время разогрева
40
Ширина
1300 мм
Высота
1010 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
