Описание
Расстоечный шкаф Apach APE8ABQ используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Термостат
- Ручной залив воды
- Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов
- Увеличенный контейнер для воды
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1035х960х970 мм
Характеристики
Мощность
2.4 кВт
Установка
напольный
Напряжение:
220 В
Управление
механическое
Температурный режим
от 0 до 60 °С
Тип:
шкаф
Вес (без упаковки)
63 кг
Глубина
803 мм
Количество уровней
8
Расстояние между уровнями
75 мм
Тип подключения к воде
заливной
Формат емкостей
противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Высота (без упаковки)
867 мм
Ширина
935 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
