Описание
Расстоечный шкаф Apach APE8ADS используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Термостат
- Ручной залив воды
- Контейнер для воды
Дополнительные характеристики:
- Регулирование направляющих: 470х340 / 450х340 / GN 2/3
- Габариты в упаковке: 700х780х960 мм
Характеристики
Мощность
2.0 кВт
Установка
напольный
Напряжение:
220 В
Управление
механическое
Температурный режим
от 0 до 60 °С
Тип:
шкаф
Вес (без упаковки)
41 кг
Глубина
680 мм
Количество уровней
8
Расстояние между уровнями
75 мм
Тип подключения к воде
заливной
Формат емкостей
гастроемкость GN2/3
Размер противня
442х325 Apach, PIRON
Высота (без упаковки)
860 мм
Ширина
600 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
