Описание
Расстоечный шкаф Grill Master РПК-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена плавной регулировкой температуры, пароувлажнением витрины и возможностью перенавешивания дверей. Корпус выполнен из стали, окрашенной порошковой краской цвета слоновой кости, полки и дно с жалюзи - из нержавеющей стали, двери - из стекла с энергосберегающим покрытием.
Шкаф подходит для работы с жарочными шкафами ШЖЭ, а также с конвекционной печью ФЖШ/1.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 12х 600х400 мм / 12х 700х460 мм / 144х Л7
- Количество дверей: 2
- Количество нагревательных элементов: 1
- Размеры полки: 785х445 мм
- Габариты в упаковке: 890х1070х1910 мм
Характеристики
Мощность
2 кВт
Установка
напольный
Напряжение:
220 В
Управление
механическое
Температурный режим
от 30 до 60 °С
Тип:
шкаф
Вес (без упаковки)
120 кг
Глубина
1013 мм
Количество уровней
12
Расстояние между уровнями
220 мм
Формат емкостей
противень 600х400 мм, противень 700х460 мм, блок хлебных форм 3Л7
Высота (без упаковки)
1730 мм
Ширина
819 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
