Описание
Расстоечный шкаф Grill Master РПК-5 используется на небольших предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Оборудование оснащено пароувлажнением и терморегулятором. Корпус выполнен из нержавеющей стали, двери - из стекла. Основной размер противней 600х400, а также можно перенастроить под противни 530х650 и 690х450 мм.
Шкаф можно использовать в качестве стенда для печи ФЖШ/1.
Дополнительные характеристики:
- Количество нагревательных элементов: 1
Характеристики
Мощность
0.9 кВт
Установка
напольный
Напряжение:
220 В
Управление
механическое
Температурный режим
от 30 до 85 °С
Тип:
шкаф
Вес (без упаковки)
84 кг
Глубина
780 мм
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
100 мм
Формат емкостей
противень 600х400 мм, противень 530х650 мм
Высота (без упаковки)
855 мм
Ширина
960 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
