Описание
Расстоечный шкаф Марихолодмаш ШРЭ104-01 предназначен для расстойки теста перед выпечкой кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях торговли и общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из стекла.
В комплект поставки входят решетки.
Особенности:
- Без крыши на ножках
- Регулируемые по высоте ножки
- Лампы освещения
Дополнительные характеристики:
- Количество уровней: 2
- Количество ТЭНов: 2
- Количество терморегуляторов: 1
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60 °С: 30 мин
- Полезный объем камеры: 0,39 м3
- Количество ванн: 2
- Объем воды для каждой камеры: 1 л
- Уровень влажности в камере: от 50 до 90 %
- Количество устанавливаемых хлебных форм №7: 12х4 = 48
- Количество полок-решеток: 4
Характеристики
Мощность
1.25 кВт
Установка
напольный
Напряжение:
220 В
Управление
механическое
Температурный режим
от 30 до 90 °С
Тип:
шкаф
Вес (без упаковки)
172 кг
Глубина
1025 мм
Формат емкостей
блок хлебных форм 3Л7
Высота (без упаковки)
680 мм
Ширина
1300 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
