Описание
Расстоечный шкаф Smeg LEV 1035 XV используется совместно с печами ALFA142, ALFA143, ALFA144, ALFA 310, ALFA 420 и ALFA1035 на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой.
Корпус и направлящие выполнены из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Противни и гастроемкости заказываются отдельно.
Режимы приготовления:
- Пароувлажнение
- Подогрев
Особенности:
- Регулируемый термостат
- 2 дверцы
Дополнительные характеристики:
- Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Характеристики
Мощность
2 кВт
Установка
напольный
Напряжение:
220 В
Температурный режим
от 30 до 90 °С
Тип:
шкаф
Вес (без упаковки)
52 кг
Глубина
900 мм
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
75 мм
Формат емкостей
противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Высота (без упаковки)
600 мм
Ширина
800 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
