Описание
Расстоечный шкаф Восход Бриз 1,5 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы шкафа - из ударопрочного стекла.
Шкаф совместим с печью "Фотон" 1,5.
Особенности:
- Панель управления на передней панели
- Освещение камеры
- 4 поворотные колеса, 2 из которых с тормозами-фиксаторами
Дополнительные характеристики:
- Вместимость подовые листы (плоские или волнистые) размером 600х400 мм: 12
- Время разогрева шкафа до температуры 40 °С: не более 20 мин.
- Габариты в упаковке: 1080х1060х940 мм
Характеристики
Мощность
1.5 кВт
Установка
напольный
Напряжение:
220 В
Управление
механическое
Температурный режим
от 30 до 50 °С
Тип:
шкаф
Вес (без упаковки)
120 кг
Глубина
915 мм
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
75 мм
Формат емкостей
противень 600х400 мм
Высота (без упаковки)
790 мм
Ширина
995 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
