Описание
Расстоечный шкаф Восход Бриз 3,0 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы шкафа - из ударопрочного стекла.
Шкаф совместим с печью "Фотон" 3.
Особенности:
- Панель управления на передней панели
- Освещение камеры
Дополнительные характеристики:
- Вместимость подовые листы (плоские или волнистые) размером 600х400 мм: 24
- Время разогрева шкафа до температуры 40 °С: не более 20 мин.
- Габариты в упаковке: 1120х1080х1460 мм
Характеристики
Мощность
2.2 кВт
Установка
напольный
Напряжение:
220 В
Управление
механическое
Температурный режим
от 30 до 50 °С
Тип:
шкаф
Вес (без упаковки)
170 кг
Глубина
985.5 мм
Количество уровней
12
Расстояние между уровнями
86 мм
Формат емкостей
противень 600х400 мм
Высота (без упаковки)
1290 мм
Ширина
995 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
