Описание
Лавовый гриль Abat ГЛК-90П предназначен для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена газ-контролем, пьезорозжигом, лотком для сбора масла и регулируемыми по высоте ножками. Вулканическая лава равномерно распределяет жар по продукту и впитывает жир, образуя ароматный дымок.
Облицовка, боковые панели и подставка выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, задняя обшивка - из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 м, решетки - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят съемные форсунки под сжиженный газ.
Особенности:
- Двухступенчатая регулировка мощности нагрева
- Регулировка решетки в 2 положения по высоте
- Очистка лавого камня путем прокаливания при высокой температуре
Дополнительные характеристики:
- Расход газа:
- Природный: 2,328 м3/ч
- Сжиженный: 1,736 кг/ч
- Давление газа:
- Природный: 1961 Па
- Сжиженный: 2942 Па
- Размер решетки: 2х 348х600 мм
Характеристики
Мощность
22 кВт
Вес (без упаковки)
85 кг
Глубина
921 мм
Количество зон нагрева
2
Подключение
газ
Структура жарочной поверхности
решетка
Материал поверхности
сталь
Ширина
от 800 до 899 мм
Высота
от 944 до 984 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
