Предзаказ

Печь комбинированная высокоскоростная UNOX XESW-03HS-EDDN

Характеристики

Мощность:

6.5 кВт

Вес (с упаковкой):

88 кг

Глубина:

797 мм

Питание|:

380 В

Формат емкостей:

противни 460x330 мм

Страна производства|:

Италия

Количество камер:

1

Вместимость (уровней):

3

Количество уровней в одной камере:

3

Ширина:

600 мм

Высота:

541 мм

Все характеристики

В корзине шт Перейти

Нет в наличии

Купить в 1 клик

Выбрать

Описание

Высокоскоростная комбинированная печь "2 в 1" (конвекция/микроволны) UNOX XESW-03HS-EDDN серии BAKERLUX SPEED.Pro™ предназначена для выпекания замороженных изделий, а также подогрева и поджаривания продуктов.

Сочетание двух инновационных технологий в одном универсальном устройстве обеспечивает максимальное качество готового продукта:

Режим BAKE для выпечки замороженных изделий.
Режим SPEED для разогрева и поджаривания

Открывание двери:

Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз

Дополнительные характеристики:

Время приготовления:
- Режим BAKE:
  - Круассан (27 шт.): 16 мин.
  - Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин.
  - Датское пирожное (36 шт.): 20 мин.
  - Мини-рулет (45 шт.): 16 мин.
  - Средний багет (18 шт.): 18 мин.
  - Фокачча (3 шт.): 14 мин.
- Режим SPEED:
  - Круассан (9 шт.): 10 мин.
  - Сэндвич (4 шт.): 125 сек.
  - Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек.
  - Лазанья (250 гр.): 100 сек.
  - Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек.
  - Буррито (4 шт.): 90 сек.
Расстояние между уровнями: 75 мм