Описание
Жарочный шкаф Тулаторгтехника ШЖ-150-3с предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая и лицевые поверхности и камера выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя - из оцинкованной стали.
В комплект поставки входят 6 противней GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм и 4 регулируемые опоры.
Особенности:
- Ступенчатое регулирование температуры в камере
- Автоматическое поддержание температуры
- Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов
- Дверца с двойным остеклением
- Съемная панель с приборами управления шкафом
- Внутреннего освещение галогенной лампой, установленной между стеклами дверцы
Дополнительные характеристики:
- Объем камеры: 3х 0,15 м3
- Габариты в упаковке каждой секции: 1080х970х760 мм
- Вес:
- Нижняя секция: 95 кг
- Средняя секция: 95 кг
- Верхняя секция: 100 кг
- Вес с упаковкой:
- Нижняя секция: 140 кг
- Средняя секция: 140 кг
- Верхняя секция: 145 кг
- Объем упаковки каждой секции: 0,8 м3
Характеристики
Мощность
18 кВт
Температурный режим
от 50 до 300 °С
Вес (без упаковки)
290 кг
Вес (с упаковкой)
425 кг
Глубина
810 мм
Питание|
380 В
Формат емкостей
GN 2/1
Страна производства|
Россия
Количество камер
3
Вместимость (уровней)
12
Количество уровней в одной камере
4
Время разогрева
25
Объем камеры
0.45 м³
Размер гастроемкости
650x530 мм
Ширина
950 мм
Высота
от 1800 до 1820 мм
Рекомендуем посмотреть
Ранее просмотренные
